目前日期文章:201610 (4)

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作者:李澤治

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天空非常希臘,但我人在羅馬。

 

  來羅馬旅遊,那些舉世聞名的名勝古蹟,會不斷讓你領受驚奇。驚奇的原因,不是因為它們宏偉,它們數量多,或它們已經有多久遠的歷史;而是這些景點大多窩藏在窄小的街道巷弄裡,常讓人走著走著,眼睛還在盯著某個奇特的招牌看,一轉角就遇見了凱撒。

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作者:李澤治

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《羅馬假期》裏面的羅馬再也回不去了

 

  今年五月義大利之旅,我們把羅馬當成行程的最後一站。這麼做的原因,一方面是配合阿聯酋航空的航點航線,再來也是因為來義大利玩好歹都要添置一些時尚精品帶回去。羅馬西班牙廣場四周名牌店又多又好,幾乎想要什麼在這都能買齊。買完回酒店放行李廂安置好便可等著去機場,不必因為要換飯店而老是拿進拿出,實在比在米蘭或佛羅倫斯購物方便多了。

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作者:李澤治

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在法國巴黎米其林三星級的Alain Ducasse用餐

 

  二十年前的某一天,台北亞都飯店總裁嚴長壽先生找我談過一件事。他說他想召集一批人擔任匿名評審,負責評選飯店餐廳,為台灣出一本米其林美食指南。這是一件大有意義的好事,我真希望能盡點棉薄之力;但當時自己《吃在中國》雜誌社實在太忙,個人撰寫出版的《台灣100家最好的餐廳》也正在市面瘋狂熱銷中,再來介入米其林美食手冊的生成,不但身份立場有點尷尬,時間上也不允許,於是我回絶了嚴先生的邀約。

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作者:李澤治

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開在老麵粉廠裏的新潮咖啡店

 

  知道Neverland這個地方,是「牛爸爸牛肉麵」老闆王聰源告訴我的。有天我和他聊起製作麵條的麵粉,他說他們店裏有一位名叫林命嘉的老顧客就是開麵粉廠的,比誰都懂得麵粉。他還說林命嘉的僑泰興麵粉廠離我們這兒不遠,他們附設的餐廳也有供應牛肉麵,而且味道相當好,有機會我應該去試試。

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