李澤治的美食＆神相 BLOG

作者：李澤治

出國旅遊被困在半路上是最掃興的事

　　去年底我和芬兒做好計劃，今年過年要去福州、廈門玩一圈，行程是初七（1月31日）飛福州，元宵節次日（2月9日）從廈門回台北，總共十天九夜。依照以往慣例，我們一個月前就把所有細節弄妥當了～包括訂好來回機票，福州、廈門兩地住宿的飯店，以及從福州開往廈門的動車車票等等。

作者：李澤治

是不是這樣的夜晚才能讓人留連忘返

　　採自由行方式出門旅遊，可以得到跟團旅遊體驗不到的各種樂趣。就以上回前往張家界來說，除了白天在武陵源風景區到處遊逛，晚上更是我們節目最豐富精彩的時刻。武陵源天黑後很多地方會用璀燦的燈光吸引遊客上門，你想找餐廳吃頓土家菜，或閒豫地在街上散一會兒步，對著燈火迷離的方向晃過去，保證有一連串驚喜等著你。

作者：李澤治

遙遠、幽靜又神秘的張家界。

　　去年十月底趁著回湖南老家轉轉之便，我和芬兒規劃了一趟張家界旅遊。張家界被稱為「天下第一奇山」，1982年成為大陸第一個國家公園，1992年被聯合國教科文組織列入《世界遺產名錄》。2007年，大陸國家旅遊局確立全國首批5A級旅遊景區時，張家界更當仁不讓名列榜上。這麼吸引人的一個風景區，究竟值不值得專程走訪？當然要去了才知道。

作者：李澤治

一趟老家行，帶回火辣辣的回憶。

　　睽違二十年再度來湖南的第四天，我們終於回到湘鄉了。相較於上回的近鄉情怯，一路上神經都是繃得緊緊的；這回因無須拜訪任何親戚，只是隨便走走看看，芬兒和我全程心情都放得非常開。

作者：李澤治

大江流日夜，卻流不走遠方遊子濃濃的鄉愁。

　　1999年，我和芬兒代表當時已行動不便的父親，回湖南湘鄉老家探親。李氏家族解放後家運迍邅，發生許多令人扼腕的變故。聽長輩與平輩親戚述說這些過往，我心頭比壓了鉛塊還沈重。也許是生命中不可承受，說得更明白些就是逃避，……離開湘鄉那天早上，我心裡暗暗忖度，今生今世，我大概不會再回這個令人傷感的老家了。

作者：李澤治

今夏瑞法之旅一共坐了二十六趟火車

　　去年十月發表過一篇《搭火車去旅行札記》，把這些年在大陸、在英法、在美國、在日本、在義大利搭火車旅行的經歷，做了一番整理回顧。原以為拉拉雜雜一大篇，把該表達的感想全都說清楚了。沒想到今年五、六月瑞士南法長程旅遊，我們搭火車的次數，竟然比之前總加起來還要多～既然又有一些新的感觸，我就再來談談搭火車旅行所見所聞。

作者：李澤治

瑞士橫臥萊茵河的老鉄橋

　　我成長的年代，老一輩人訓誡後生晚輩，喜歡說：「我吃過的鹽比你吃過的米多，我走過的橋比你走過的路多」，倚老賣老，洋洋自得，唬得年輕人心中再不服氣，也找不出恰當語詞可以頂回去。光陰荏苒，歲月如梭，轉眼之間我也變成一個老阿北；然而我們這一代的老輩人，已經不會再把「走過的橋比你走過的路多」這種話掛在嘴邊了～因為現在的年輕人根本不吃這一套。

作者：李澤治

在外旅遊吃得開心才能走得更遠

　　今年初夏的瑞士、南法長程旅行，在蘇黎世，在日內瓦，在亞維農，在尼斯，在坎城，在蒙地卡羅，我和芬兒沒有預定任何米其林星星或TripAdviser排名前幾的餐廳。對比去年在紐約、前年在京都和東京的瘋狂掃蕩美食行徑，我們好像完全變了一個樣。是健康出問題了嗎？

作者：李澤治

6月6日過生日，我在摩納哥，咏讚自己奇妙的人生。

　　五、六月瑞士南法之旅，六月四日來到最後一站～法國南部蔚藍海岸上的尼斯。在停留的七天六夜當中，我們儘情享受度假勝地的隨興。其間去坎城玩了一天，體驗舉世聞名影展之都的風華。六月六日過生日，我們還專程前往蒙地卡羅，在這個地球上最紙醉金迷的角落，留下曾經到訪的印記。

作者：李澤治

掛在聖雷米療養院的梵谷名畫《星夜》

　　告別日內瓦，五月三十日我和芬兒再搭歐洲高鐡，來到此行的第三站亞維農。亞維農和日內瓦相距三百多公里，坐最快的火車也要三小時。但是這兩個分屬不同國家的著名城市，卻被隆河緊緊繫在了一起。隆河源頭是阿爾卑斯山雪水，雪水漫入雷夢湖後，從日內瓦滙流成一條奔往法國境內的大河。我們搭火車從日內瓦來亞維農；而「大江流日夜」～幾天之後，那些在日內瓦凝視過、嬉戲過、似曾相識的雷夢湖水，也會跟著我們腳步，流到亞維農來團聚。

作者：李澤治

雷夢湖的山光水色美到如夢似幻

　　結束蘇黎世的旅行，五月二十五日我們搭乘高鐵，歷經三小時奔馳來到日內瓦。芬兒在日內瓦訂的酒店是輝盛閣國際公寓，這裡距離著名地標「花鐘」走路只要五分鐘；搭電車前往向四周輻射的中心點～科納萬火車站，也只有兩站電車的距離。真正是鬧中取靜，活動自如，去哪都非常方便的理想落腳處。

作者：李澤治

彩舟雲淡，星河鷺起，畫圖難足。

　　我們家多年來都是這樣規劃的：如果去瑞士旅行，我和芬兒會拿日內瓦當核心站，玩遍雷夢湖畔各個風情小鎮，再從蒙投搭黃金列車前往茵特拉肯、格林德瓦，直驅少女峰山腳下。遊完這一輪，要再西去法國里昂、亞維農，或南下義大利米蘭繼續後面的旅程，日內瓦都是最理想的交通輻輳點。

作者：李澤治

旅遊亞維農一定要注意人身和財物安全

　　五月六月的瑞士、南法之行，預先規劃好要在普羅旺斯遊覽五天。五月三十日下午從日內瓦搭火車扺達亞維農後，落腳在中央車站旁的Novotel諾富特渡假酒店，以便未來幾天以此做為交通樞紐，向名單上的必訪景點，逐一展開探索。

作者：李澤治

這就叫瑞士

　　一去一回二十四天，足跡跨越四個國家，遊覽的大城小鎮加起來超過二十個，飛機、輪船、鐡路、巴士、捷運、計程車、有軌電車，……所有交通工具統統派上用場的瑞士、南法自由行之旅，終於圓滿結束了。如果有人問我～此行最大的收穫是什麼？我會說：除了感動，還是感動；滿滿的胸懷裏，全是感動。

作者：李澤治

照片取自瑞士旅遊局官網

　　選好目標，訂好計劃，做足所有功課，然後開開心心出門的～環球自由行旅遊，今年我們家已進行到第五個年頭了。雖然過去四年共計十一次的出行，我們都平平安安，順順利利，未曾發生一丁點差錯。但夫妻兩個人不找伴，不跟團，拖著行李箱就往萬里之外～連語言也不通的陌生之境飛去，仍然要把各種可能遇到的風險考慮清楚。因此詳細的行前規劃，每一次出發前都應做好做滿。

作者：李澤治

是巴黎地標，也是巴黎人信仰與情感之所繫。

　　4月15日，因施工不慎引起大火，讓八百五十多年歷史的巴黎聖母院，幾乎全遭焚毀。在消防單位不惜代價全力搶救下，雖然保住部份建築，也讓藏有耶穌荊棘冠等天主教聖物的寶庫幸運逃過一劫；但哥德式建築的標誌，也是全法國人感情與信仰所繫的教堂尖塔毀於祝融，還是讓曾經去瞻仰過祂的人，內心黯然神傷。

作者：李澤治

年輕時愛大風大浪，如今只敢玩玩沙子。

　　每年五月和十月，世界各地氣候穩定，景物也最怡人。因此我們家安排長程出國旅遊，一定會選擇這兩個時間點。十月到翌年五月有長達七個月的空檔，我和芬兒則會利用過年前後，規劃一場五到七天的小旅行。今年2月21到26日，我們就飛去沖繩Okinawa，做了一回六天五夜的小旅行。

作者：李澤治

名列中國三大博物院之一的南京博物院

　　拜高鐡四通八達所賜，近年遊大陸，我和芬兒都會採取出一趟門遊三個地方的玩法。去年十月北京→南京→上海之行，全程高鐡貫通。今年一月廣州→深圳→南京之旅，由廣赴深這一段，搭的也是高鐡。一個多月前，千里暢遊西安→武漢→南京三大城市，我們仍然選擇了方便快捷的高鐡做為交通工具。

作者：李澤治

「銜遠山，吞長江」的黃鶴樓。

　　北、上、廣、深是大陸四大一線城市，而緊追在後，未來發展被普遍看好的，還有西安、武漢、成都、南京、杭州這五個地方。今年十月底秋遊，我和芬兒從台北先飛西安，西安玩完搭高鐵直驅武漢，武漢遊畢再乘高鐵奔往南京。半個月時間裏，千里縱橫，我們一口氣跑了三個欣欣向榮、未來必將更上層樓的大城市。

作者：李澤治

西安市中心地標鐘樓夜景

　　少年時代讀書，讀到「日近長安遠」，「西北望長安，可憐無數山」，「回首夕陽紅盡處，應是長安」這些句子，總覺得長安是遠到不能再遠的一個地方；遠到今生今世～即使我已經活到很老很老了，也不會有機會或有興趣前往一遊。