作者：李澤治
聽說W飯店的自助餐每周二晚上都有Bar-B-Q，而且燒烤枱就設在游泳池旁邊，我和慧芬前天下班就跑去湊熱鬧了。一到現場，果然燈光美氣氛佳，我們先繞一圈拍了些照片，才在服務人員安排的座位上坐了下來。
近一、兩年我們下班後找地方吃飯，如果連說三個餐廳都沒獲得兩人全票通過，我們就會提到去大飯店吃自助餐。飯店自助餐菜色的選擇多，口味不繁複，蔬菜水果不會忘了加強攝取，吃多吃少還能自我控制，好處真的多到說不完。倘使特定日子現場還有一些special的活動像是服裝秀、Bar-B-Q等等，那就更有吸引力啦！
我和慧芬非常喜歡游泳池畔Bar-B-Q，從前身為「法國美食協會」會員，經常有機會去圓山美僑俱樂部這一類的地方參加Bar-B-Q餐會。游泳池畔Bar-B-Q服裝休閑但不隨便，氣氛輕鬆卻又能保持宴會的節奏，對喜愛西式餐飲但受不了正襟危坐、繁文縟節Table Manner的人來說，這種party最能讓人放得開。Bar-B-Q餐會食物要豐盛，但它的重要性比不上飲料齊備和燈光、氣氛需浪漫無敵。如果有美味的香檳和現場樂團演奏，再加上精心佈置的燈光，這場party結束後很多年你都一直在回味當晩的許多細節。
從前主持CC美食俱樂部的時代，我們在澳門凱悅酒店舉辦過兩次游泳池畔Bar-B-Q宴會。澳門凱悅有個充滿地中海風情的漂亮游泳池，而著名的Flamingo佛朗明哥葡萄牙菜餐廳，就設在游泳池的正旁邊。我們兩次活動都是包下整間佛朗明哥，由廚房準備我們指定要吃的燒烤食材，而餐廳的調酒師則按客人要求，現場調製一、二十種口味的雞尾酒。因此不論吃的喝的，都要比「法國美食協會」辦餐宴時更加講究。party開始，現場燈光大部分從樹叢和游泳池底投射過來，七彩炫麗仿如天上人間。七人組的菲律賓樂團擅長演唱中西情歌，月亮代表我的心接著Casablanca和Besame mucho，讓所有與宴者的心瞬間變得舒活奔放起來。夫妻情侶紛紛相擁而舞，連牽手超過三、四十年的老夫老妻也重拾了少年心。
當晚W的菜色並無令人驚喜之處，但服務滿好，無限供應的現榨果汁也相當貼心。近年值得前往的好餐廳愈來愈少，有時客人還要為服務亂七八糟生悶氣。飯店自助餐你本來就不會對它食物抱有過高期望，倘使氣氛輕鬆你又能自得其樂，那就值得常來坐坐了。
留言列表
