作者：李澤治
他鄉遇好味，一定要來推薦推薦。
生平第一次前往多倫多，就逗留了五天五夜。其實若不參訪鄰近城市，只在市區遊覽，那些該去該玩的景點有個兩天便可睇盡。我們硬生生把兩天走完的行程放鬆成五天，理由不外乎是：既然出了遠門，就用最懶散的步調，好好逛逛來到的地方吧！
多倫多市政府廣場
風景如畫的多倫多皇后公園
多倫多好玩的景點很容易標定，我買了兩本書再隨意上上網，很快就把該去的地方通通圈選出來了。但是在決定要享受哪些美食的時候，我的味覺羅盤卻開始跳針，竟然無法找出一個明確方向。最後我和芬兒決定：午餐採取遊擊戰，玩到哪就在哪找東西吃（那幾天我們在著名的農夫市集Lawrence Market和Dundas街的中國城，都留下了用餐記錄）。晚餐部份，那些名號響亮的義大利、日本、印度、泰國菜餐廳一律靠邊站，我們只想嚐嚐道地的加拿大料理：燒烤牛排與海鮮。
Dundas 街是中國城中心點
這家酒樓的點心相當不錯
此行入住的楓葉廣場傑爾曼酒店，正對著聯合車站Union Station和加拿大航空中心。從航空中心一樓過道穿出去，可以來到著名的貝Bay街。貝街往碼頭方向步行五分鐘，有兩家大型的牛排餐廳隔街相望。根據網上評價和多年覓食經驗，我挑中這家名叫Harbour 60的地方，做為體驗加拿大牛排海鮮的第一站。
我們飯店所在的位置
Harbour 60牛排餐廳外觀
Harbour 60位於一幢仿古的建築物裡，外觀幾乎看不出來是一間餐廳。要推門進去走到接待台前，你才會發現這裡不但是用餐場所，而且非常非常專業而高級。由於當天從大廳到包間都是客滿狀態，外場經理商請我們同意後，把我們帶到開放式廚房旁邊的一排座位入坐。這裡不但正好臨窗，還能近距離欣賞廚師的烹飪技巧，以及菜做好後外場人員快動作將它們取走的整個流程，非常的有趣。空間中彌漫的都是食物和食物的香氣，讓人迫不急待想美美吃上一頓。
帶位人員給了我們開放式廚房旁邊的座位
整個空間充滿著食物和食物的香氣
美加的高級餐廳消費其實一點都不高，你只要懂得點菜，含稅金小費花個四千元，大概就可以享用到台北要價六千以上的大餐。我們兩個人點了一份招牌沙拉，一塊十個盎司的腓力牛排，和一尾加勒比海大龍蝦，全部花費一百八十加元，換算起來正好在四千台幣左右。
美加高級餐廳的賣價其實並不貴
中西合壁很有特色的開胃小食
這裡的麵包乏善可陳；開胃小食除了醃橄欖和起士，居然還配了醃辣椒與蒜泥，中西合璧，相當討好。U.S.D.A.prime等級的牛排柔嫩多汁，口感之佳不在話下，但如果另外還有一道主菜的話，我誠懇建議～兩個人分享一塊十盎司的正好盡興，再多吃不完剩著就可惜了。炭烤加勒比海大龍蝦汁多肉甜，緊實彈牙，與prime牛排堪稱海陸雙輝，我和芬兒吃完心滿意足，很得意今天餐廳選得好，菜也點得正好是我們想要的。
我們點的招牌沙拉
牛排美味無敵大龍蝦也非常棒
第二天從外面玩回來時間已晚，晚餐只好就近在飯店樓下的「11」美式餐廳打發。這家以漢堡、沙拉馳名的餐廳其實食物相當美味，只可惜當天適逢週末，現場人多到鬧哄哄的，多少影響了一點食興。因此我和芬兒當場決定：翌日的晚餐，應該再回Harbour 60去吃。
飯店樓下有家以漢堡出名的「11」餐廳
東西好吃但客滿到說話聽不見
二度光臨Harbour 60，仍然坐在上回的座位區。因為當天正好是母親節，現場早已爆滿，我們雖然有請飯店打電話訂位，仍然只能被排入雙人座區的坐位。當天我們沒有再點牛排，而是叫了兩客煎鵝肝和一尾加勒比海大龍蝦。鵝肝一向是我們夫妻心目中的無上美味，吃來自然感動不已；但沒想到兩天前才讓我們拍案叫絕的燒烤大龍蝦，這回竟然出了包。
點了我們最愛吃的煎鵝肝
點了我們最愛吃的煎鵝肝
龍蝦出包的原因是廚房給我們上的那隻實在太大了！大到幾乎有兩天前吃的那隻一倍～如此巨型的海龍王，看著雖然令人興奮，但吃在嘴裡肉質必然有點老柴。我和芬兒吃了兩口放下刀叉，立刻向幫我們點菜的外場人員反映。他聽完二話不說，端起我們桌上盤子就和廚房交涉，結果很快便獲得廚房同意幫我們重做一隻……。再上來的龍蝦口感完全正常，我一邊讚賞蝦肉的美味，同時也打心底佩服這家餐廳的工作人員，處理起事情來的那種果斷與大器。
這隻大到不像話的海龍王
巨型龍蝦看著興奮但肉質往往偏柴
Harbour 60不論場地、服務、烹調水準、用餐氣氛都具有一流水準。你若是有機會來多倫多旅遊，想享用一頓正式的牛排海鮮大餐，來這裡保證不會失望。我鄭重推薦。
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