李澤治的美食＆神相 BLOG

作者：李澤治

點都德是廣州首屈一指的點心飲茶餐飲企業
 

　　上篇文章《我那些大陸朋友的錢袋子》，用了一張南京「點都德」點心飲茶餐廳徵人廣告的照片。有朋友看到後向我表示：親中媒體、名嘴、網紅常常誇稱，大陸各大城市年輕人的薪資，現在已經快要追上台灣了。你這張真憑實證的照片登出來，最底層的工作人員月薪只有4,200元人民幣，不正好狠狠打臉了舔中網紅們的說法？

作者：李澤治

一張點心飲茶餐廳的徵人廣告，便足以說明所有事情。
 

　　三年大疫過後，全世界的經濟都不好。然而美國人、歐洲人、日本人，還有台灣同胞，在勒緊褲帶過日子的同時，還要揶揄大陸經濟陷入危機，正面臨改革開放以來最悲慘的時刻……。大陸2023年的經濟成長率是5.2%，和往年相比的確偏低了點；然而相較於美國只有3.1%，台灣只有1.4%，歐盟只有0.6%，日本只有不升反降的負0.2%，5.2%這個成績非但不悲情，反而令世人羨慕的快要流口水了。

作者：李澤治

我年輕時守過一年九個月的海防第一線
 

　　大年初五（2月14日），年還沒過完，金門海巡因追逐越界的大陸漁船，造成對方船隻被撞翻覆。四名漁工落水後，有兩人被救起，另外兩人則很蹊蹺的當場殞命。正值兩岸關係極不對盤的當口，發生這種事往往會引發尖銳對立。目前雙邊就找不到和緩事態的方法，只能任由情勢一天比一天緊張。

作者：李澤治

長江遠望～瓜洲渡就在照片上方江邊的位置。

　　大學畢業服兵役，從台中竹子坑新兵訓練中心結訓後，抽籤分發下部隊。結果一抽抽中比「金馬獎」更慘的～東引反共救國軍指揮部。東、西引島是前線中的前線，隨時有去了就回不來的疑慮。加上缺水缺電，生活條件異常艱苦，還經常要下海淘沙子、扛石頭和用空壓機打坑道；境遇比前科累累、被移送外島管訓的犯人，一點也沒好多少。

作者：李澤治

風雨千年路，江山萬里情。
 

　　今年五月藉著去南京辦事之便，我和芬兒到鎮江蹓了一圈。鎮江雖然是個中等規模的城市，但因兩面臨著長江，又是國家級的歷史文化名城，可觀，可賞，可遊，可憇的名勝古蹟一點也不比蘇、杭少。加上那裡的食物極有特色又好吃，非常適合旅人做個三天兩夜的盤桓。

作者：李澤治

目的地南京，卻先得在廈門兜個大圈子。
 

　　2023年2月27日，搭乘廈門航空編號MF888的航班，從桃園機場直飛廈門。這是神雕俠侶旅遊史上最折騰的一趟出行，因為掃到新冠防疫的颱風尾，2月25日我們還要先做核酸檢測才能上機（一個多月後這項規定就取消了）。更可氣的是：我和芬兒要前往的目的地壓根兒就不是廈門。到了廈門機場，走出海關領完行李，我們還要坐大巴去另外一個航站，從那轉搭廈航編號MF2880的國內航班，才能扺達最終目的地～南京。

作者：李澤治

三年大疫過去，再度踏上征途。
 

　　一場新冠打亂了我好幾個人生重要計劃：首先，我計劃從2015年到2021年，花七年時間、八百萬預算，走完我家倆口子的環遊世界行程。結果2020年初疫情一起，長達三年禁足出不了門，活生生讓我後兩年的規劃，被按下暫停鍵。

 作者：李澤治

照片取用自網路圖庫

　　前面一篇文章介紹晚宋詞家張炎張老師的《解連環．孤雁》，有興趣求甚解的朋友上網查翻譯，會發現大多數譯文對最後三句：「未羞他，雙燕歸來，畫簾半捲」，都解釋成：「這樣當雙燕歸來後棲息於畫簾半捲的房檐，我也不會羞慚」。

作者：李澤治

大江東去，秋雁南來。

　　喜歡晚宋詩詞的人，對「張炎」這個名字一定不陌生。張炎字叔夏，號玉田，又號樂笑翁。生於公侯世家，長於富貴安樂，前半生的經歷，只有一個「爽」字能夠形容。宋亡後，家道中落，飄泊江湖，逍遙快活的日子一去不返，但經典的創作仍然層出不窮。

作者：李澤治

照片來自網路資料

　　文章標題這兩句，是清末民初大思想家、大翻譯家，亦是北京大學第一任校長嚴復，1985年在天津《直報》發表的一篇文章中提到的話。「始於作偽」不用多解釋，就是一開始為了名聲或利益做了假。而做假的事被人揭發之後，仍死皮賴臉，用盡一切手段遮掩塗裝自己的過往～那就不是個性強不肯認錯，而是道德有瑕疵，流於無恥了。

作者：李澤治

秦淮河是南京詩詞的母親河

　　曾經長住過的城市中，我最懷念南京。南京值得讚賞的優點多到說不完～三步一處文學節點，五步一個歷史陳跡，住久了氣質積澱，藴於中而形於外。而風景的優美秀麗，「春水船如天上坐，秋山人在畫中行」，一年四季，風晴雨雪，舉目所見，更時刻在你心版上寫著詩，填著詞。

作者：李澤治

六月六日成了他生命中「最長的一日」（照片取自網路）

　　你聽過「六月六日斷腸時」這句讖語嗎？很不幸高雄市長罷免案投票日就訂在這一天，而且最後讓罷韓團體成功的得遂所欲。韓國瑜選市長得了892,545票，失去市長寶座卻被灌了939,090票，反對票僅25,051票。綠營傾巢動員，藍營同志則袖手旁觀，「瑜失人心，一至於此」，被人罷掉也就不冤枉了。

作者：李澤治

梅子變黃時下的不是梅雨而是春雨（百度照片）

凌波不過橫塘路，

但目送，芳塵去。

錦繡年華誰與度？

月台花榭，綺窗朱戶，

唯有春知處。

作者：李澤治

風雨千年路，江山萬里情。

　　如果把武漢～米蘭～紐約這三個城市的名字連在一起做表達，大家都會猜和這次的新冠肺炎疫情有關。的確，此番新冠肺炎肆虐全球，這三個城市是迄今為止受災最嚴重的中心。武漢不用多說，是致命病毒最先展現破壞力的地方。而踵接而來發生疫情的米蘭，沒過多久死亡人數便超過武漢一倍，並創下令人驚駭的12%超高致死率。紐約～這個被川普口水耽誤防疫先機的世界第一大都會，目前已葬送了兩萬多條人命，而且沒人敢斷言，她何時才能走出地獄的盡頭。

作者：李澤治

威尼斯安康聖母教堂是十七世紀紀念打敗瘟疫而建

　　清明連假期間，聽到前衛生署長楊志良和天主教靈醫會呂若瑟神父呼籲：希望有心人慷慨解囊，捐款給靈醫會，用以購買口罩和防護衣，幫助物品短缺、情況萬分危急的義大利靈醫會醫院，對抗新冠病毒肺炎蔓延，挽救更多瀕臨滅絕的生命。

作者：李澤治

砲口所向一切幸福平靜都會化為灰燼

　　去各地風景名勝遊覽，只要看見砲台，我都會湊上前去，察看這些大砲產自什麼年代，口徑有多大；然後順著砲口對準的方向，由近及遠，一直往射程可及的最盡頭探望過去。城堡要塞大砲一定擺放在視野最遼濶、前方完全沒有遮擋的位置，想盡攬所遊之處最完整的風光，拿砲台當座標肯定不會錯。

作者：李澤治

淹沒在洪水中的聖馬可廣場（路透社新聞圖片）

　　活到一把年紀，印象中還沒有哪一年像去年這樣禍不單行的。2019年4月15日，巴黎塞納河畔的聖母院，在世人驚駭的注視下，被烈火燒成了廢墟。2019年11月13日，北半球已是秋高氣爽，義大利威尼斯卻風暴陡起，水漫全城，使聖馬可廣場整個隱沒在水平面下。水火無情，這一年的人為災殃也同樣層出不窮。中美貿易大戰激烈攻防，讓全球經濟搭上雲霄飛車，至今尚未平安落地。香港因「反送中」引發的暴亂，從六月蔓延到現在，東方之珠蒙塵被垢，光芒頓失，永遠失去了世人對它的仰慕。

作者：李澤治

圖片取用自網路

　　九、十兩月台灣吵得最兇的話題就是「芒果乾」，每天打開報紙電視，都可看到一堆人拿這三個字大作文章。國民黨抨擊民進黨在台灣毀棄中華民國，讓民眾感受到一種國家即將滅亡的恐懼。民進黨則把炮火射向共產黨，說對岸在國際上讓「台灣」被消失，才是台灣人亡國感的真正源頭。政治人物爭相利用芒果乾催化悲情，卻又指責別人才是悲情的製造者，一點都不負責任。

作者：李澤治

照片取用自荷花圖片網

　　進入十月來聊荷花，時序好像有點錯亂。荷花每年六至九月綻放，以七、八月盛夏開得最嬌艷，中秋過後日漸凋萎。到了初冬時節，「荷盡已無擎雨蓋」，池塘裡只剩幾株殘莖露出水面，連葉子都早已爛光了。所以十月談荷花不是有點晚，而是根本不對頭。

作者：李澤治

刹那成為永恆

　　2015年11月旅遊夏威夷，特地去珍珠港走了一圈，瞻仰象徵日本簽字投降～第二次世界大戰終於勝利落幕的密蘇里號戰艦。在密蘇里號停泊的碼頭邊，我看見著名的「勝利之吻」塑像。激情澎湃的口唇相接，和女主角不符合人體工學的彎腰站姿，縱使時間已過去七十年，仍能讓人感受畫面迸發出來的那股熱力。