李澤治的美食＆神相 BLOG

作者：李澤治

高山茶以喉韻取勝

　　我很貪杯。但我貪的不是紅酒、白酒、威士忌，而是湯色耀金，香氣沈郁，喉韻悠遠的高山烏龍茶。高山茶我從阿里山、杉林溪、梨山喝到大禹嶺，一山還比一山高，一味猶較一味醇。

作者：李澤治

憂鬱症也是大腦秘密的一部份

　　優秀的新聞工作者史哲維，與曾經帶給許多人歡樂的藝人「歡歡」于佳卉，近期都因走不出憂鬱症暗影，用決絶的方式結束了自己生命。憂鬱症患者內心有說不出的痛苦，身邊如果沒有人長期不憚煩勞的陪著他們求醫診治，最終有相當比例都會走上一了百了的不歸路。

作者：李澤治

故園東望路漫漫（2014青島市街頭）

　　每個人心裡都有一個自己的故鄉，而我意念中的故鄉卻多達四個：除了土生土長的台灣，父親的老家湖南湘鄉，母親的故里山東青島，和慧芬的祖籍江蘇南京，也都是我心裡的故鄉。湘鄉、青島、南京這三個地方我都去造訪過，其中南京我們後來還在那裡生活了整整八年。

作者：李澤治

我在青島一家別緻的咖啡館裡品味人生

　　大陸的時裝連續劇常常出現這樣一句對白：「小日子過得挺滋潤」。小日子指平凡而開心知足的生活；滋潤則是因為平凡所以更容易對身邊的一些小幸福感到驚喜。我和慧芬經歷過不少人生風浪，從名利場中回歸平淡後，如今最想追求的正是那種「滋潤的小日子」。

作者：李澤治

青島天主堂的聖母瑪利亞雕像

　　母親有心臟病，一生最怕坐飛機。1987年兩岸開放探親，每一個大陸來台的伯伯媽媽幾乎都回家過了，只有母親克服不了心理障礙，始終無法順利成行。我們家五個小孩我和母親長得最像，靈魂也最親近，每次看她噙著淚水談起哪個鄰居又從山東老家探親回來了，我都心痛的想抱住她大哭一場。我恨自己不是內科醫師，或至少學過某種催眠大法，有辦法解除她心裡魔障，一路護著她高高興興回到朝思暮想的青島故鄉。

作者：李澤治

我、周芬娜和林三哥（右）

　　今年元宵節當天，收到來自美國的一封郵件，寄件人是十六年沒有連絡的周芬娜。她在信件中寫道：自從我雜誌停辦去了大陸，她就完全失去了我的訊息。最近偶然間看到我部落格中一篇「頂上魚翅」的文章特別提起她，她才試著發封信來和我接觸。

作者：李澤治

淡水和八里之間的渡船

　　我最喜歡聽的一首歌歌名叫「淡水河邊」。這首日本腔的老歌台的不像話，通常只有土到不能再土的歐吉桑才會愛上它的旋律。所以我聽的時候都是一個人戴上耳機偷偷的聽。「淡水河邊」用薩克斯風獨奏最有味道，尤其來到「想到妳，心中痛楚；不想妳，真不容易」這個大迴轉的地方，喑啞低迴，莫道不銷魂，每每令我聽得如痴如醉。

作者：李澤治

　　早些年我也曾激昂過，為了認同政黨的理念出錢出力，搖旗吶喊。後來我支持的政治明星成了億萬富翁後不玩政治了，我才覺悟什麼叫做「政治掛帥不夠帥」；你在那裡熱血沸騰的為偶像拚政治，而偶像從頭到尾拚的都只是自己的經濟而已。看穿騙局後，我得到了解放，從此只拚經濟不瘋政治，以做有錢人為自己的人生目標。

作者：李澤治

當年萬里覓封侯，匹馬戍梁州（攝於省府中興新村，時年26歲）。

　　我讀書很不用功，父親一直擔心我學校畢業後找不到像樣工作，只能去天天登廣告徴人的國泰人壽拉保險。於是從大一開始便常常催促我準備功課參加高普考，把進入公家機關捧個鐵飯碗當成人生的首要目標。那時的我「早歲哪知世事艱」，滿腦子裝的都是雄心壯志，一點也不把考公務員當成我應該做的事。因此他唸他的，我還是照樣玩我的，父子倆為了這點事，鬧得好幾年都不太愉快。

作者：李澤治

　　今天是二十四節氣的「驚蟄」日，代表春回大地。躱在泥土裡避了一冬的小生物們，從今天起可以開始露頭露臉，一起參加這場萬物共榮的嘉年華會了。

作者：李澤治

　　黨中央那麼不樂意讓連勝文成為市長選舉的提名人，是因為料定由連代表國民黨出馬根本就選不上。屆時不但累及中台灣選情全線崩潰，選後一直期盼國民黨選輸的「反馬聯盟」還會趁機把一切責任怪到馬英九身上，刀刀見血對他展開清算鬥爭，逼宮奪權。這種一生功過由人塗飾、任人宰割的可怕下場，馬英九一想到便坐立難安；所以他要急召金溥聰返台，並寄望在黨內初選的過程中，能將連勝文封殺在本壘之前。

作者：李澤治

　　春節假期才剛過完，國民黨內新一波反馬倒馬大宴，就在朱立倫「過年應該多放幾天假」的發言中，點燃了炮仗。在前面幾道做為串場索然無味的冷盤、熱炒亮過相後，二月十日這場大宴的壓軸主菜「年底選舉國民黨如果敗選馬英九應辭黨主席」，終於被郝龍斌隆重搬上了桌面。

作者：李澤治

　　若干年前在台灣，「共產黨」是一句罵人的話。罵人是「共產黨」，等於指責他陰險狡詐，背信忘義，人格有問題。李敖一生最討厭的人之一就是李登輝，他寫過一篇臭罵李登輝出賣共黨同志保全自己的文章，標題便連續用了兩個「共產黨」，他説：「變節的共產黨，是最壞的共產黨」。

作者：李澤治

　　聞名兩岸三地的香港富臨飯店，終於頂不住房租被房東從每個月六十九萬港幣哄漲到一百二十二萬港幣，而從起家的銅鑼灣洛克道舊址，遷移到相隔不遠的信和廣場另起爐灶。新富臨裝修的投資高達兩千萬港幣，可以想見落成後一定是框金包銀，氣派非凡。然而每月店租上百萬港幣，加上六十名員工的薪資，新富臨一個月基本開銷就要三百多萬港幣。未來它會不會賺錢，甚至能不能長久經營下去，說實在我是非常擔憂的。

作者：李澤治

威廉在台北懷恩堂的安息禮拜現場

　　台灣美式餐飲教父；雙聖、圓桌武士、茹絲葵、偉克商人，Chili's、Romano's Macaroni六大連鎖品牌創辦人；我的老大哥；最好的朋友；一生充滿傳奇色彩的葛威亷先生，去年聖誕過完第三天走完人生最後一程，回到了主耶穌的懷抱，享年七十六歲。身為和他相知相惜二十多年的小老弟，我是在跨完年後接到他左右手黃副總電話才得知消息，未能在一息僅存之際親臨病榻與他當面話別，心中那股惆悵不捨，一直到今天仍然無法平息。

作者：李澤治

民國一O三年台灣的方向在哪裡？

　　年終歲末，「嘆事事都如昨日，又匆匆過了一年」，除了自慚本身學問道德無所長進，也為國家社會近期發生的許多事故感到憂心。食品安全問題黑洞無底，爆了一樣後面還有十樣等著被揭發，讓人對日常生活完全喪失了安全感與幸福感。九月政爭激起千層浪，至今餘波尚未平息；世間的公理是非、道德界線，在這樣黑白分明的事件中竟然也被摧毀殆盡。大眾傳播媒體和名嘴品質低劣又缺乏監督，像一群嗜血尋臭的暴走野犬，天天只會製造各種不實消息，加重民眾內心的混亂與不安。這樣的台灣，讓人怎能不憂心：它的未來還有指望嗎？

作者：李澤治

國道救難英雄〜國道第三警察隊泰安分隊小隊長鄭烔淇(左)和勇警許銀泰(右)

　　故事發生在十一月四日中午十一點十五分，中山高速公路北上159.2公里的地方。