作者：李澤治
防疫期間外出用餐首重安全衛生
新冠肺炎疫情延燒至今，每個人聞毒心驚，減少出門，都快燜出憂鬱症來了。疫中避免前往人群聚集的室內，並隨身帶好口罩、面紙、消毒酒精是對的；但嚇到哪都不敢去，完全打亂原本的生活節奏，則屬矯枉過正，而且對防疫並無助益。
FRIDAY阪急百貨店的環境讓我們有安全感
2003年SARS横行期間，我和芬兒正好在北京工作，完整經歷了北京封城的全部過程。起先面對高死亡率，一染上就得接受幾個月封閉治療的怪病，我們非常恐慌，甚至到達聞煞色變的程度。後來認真吸收有關SARS的各種知識，了解病毒在特定空間、特定人群和特定濃度底下才利於散佈，一般人只要「順時中」做好生活管理，根本不必過度恐慌。於是我們從與世隔絕的時空中走了出來，儘可能維持正常作息。兩、三個月後SARS煙消雲散，大地重獲欣欣向榮。
FRIDAY的招牌菜烤豬肋排
面對這次新冠病毒，我們態度還是一樣～在個人防疫措施上超前佈署，但生活步調最大程度保持正常。就以出門用餐這件事來說，我和芬兒頻率沒有降低，只是防疫條件不OK的地方則暫不涉足。從過完年到現在，我們去的都是一些固定的地方：鼎泰豐SOGO店、FRIDAYS阪急百貨店、勝博殿大直店、三井日本料理松高店、欣葉台菜新光A9店，以及紅豆食府的新光A9店等。
紅豆食府這段期間提供客人很大的優惠
鼎泰豐復興SOGO店和欣葉新光A9店，在新冠肺炎發生前，都是鼎鼎有名的排隊餐廳。日常上門吃個飯，等候一小時以上才能落座，乃司空見慣的事情。但過完年後我去這兩個地方，不但一進門就有位子，而且桌椅撤除了一半以上拉開與鄰座的距離，真的讓人很有安全感。我相信疫情結束後，鼎泰豐和欣葉第一時間就會恢復大排長龍的盛況，消費者再想一上門就有得吃，估計得等到猴年馬月了。趁著疫情尚未止息，多去這兩家餐廳享受當VIP的感覺，也是一種另類的小確幸。
紅豆新光A9店防疫措施也做得很到位
在人們對公共場所望之卻步的當下，餐廳利用外賣、外送、打折、促銷增加營收，是不得已的作法。新光A9館的紅豆食府，防疫期間不但推出79折優惠，而且是堂食外賣一體適用。因此我們每回中午去用餐，除了點菜格外豪邁，還會多加幾樣東西打包帶走，做為晚餐的主題。目前紅豆除了打折，還送滿千送百的贈品券（限下次使用），加減乘除算起來等於73折不到，優惠相當給力。
紅豆招牌甜點八寶芋泥有撫慰人心的作用
三井日本料理松高店，勝博殿日式豬排大直店，以及FRIDAY阪急百貨店，這三家餐廳都以屋頂挑高，座位之間有隔檔或距離特別開濶取勝。當疫情仍在蔓延時，我和芬兒出門用餐，當然會優先選擇這樣的場所。在面臨經營困境時，優秀的業者會把每一個上門來的客人視為救星，用最好的品質與服務來報答顧客。這幾個月我們特別常去欣葉、紅豆、鼎泰豐和這三家餐廳，正因為他們在瘟疫肆虐當中沒有被打敗，而且做得比從前更好。
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