作者:李澤治

圖1 吃不吃魚翅只是消費選擇無關他事

吃不吃魚翅只是消費選擇無關他事

  前幾天約朋友共享魚翅,朋友說他現在是環保掛的,早就不踫魚翅了,勸我們也學學他一起來保護地球,要吃飯改約在寒舍艾美吃自助餐好了。不吃魚翅就叫保護地球,就成了環保天使?我最討厭聽人說這種少根筋的偽善言論,當下懶得理他,夫妻倆自行到頂上快活去了。

圖2 開心的時候就會來頂上吃魚翅

開心的時候就會來頂上吃魚翅

圖3 白天駡魚翅,晚上敷面膜

 

  吃魚翅被描述成野蠻、不環保的行為,本質上是國際反華團體的一種意中傷。許多華人搞不清狀況,跟著搖旗吶喊還自許為前衛,簡直就像被賣了還幫人數鈔票。歐洲人、澳洲人喜歡吃的英式炸魚條很多是用鯊魚肉做的,你有見過任何環保機構出來指責抗議嗎?說不定他們自己就是主要消費者。英國、美國、法國知名大廠生產的精華露、保濕霜、敷臉膜很多都有用到鯊魚油脂的萃取物,他們在屠宰鯊魚賺取全世界鈔票的時候,有為破壞海洋生態感到不好意思過嗎?洋人自己在幹的事就是合理利用天然資源,而中國人吃魚翅就要被醜化成野蠻、不環保,這不是帝國主義的雙重標準,什麼才是雙重標準?

圖4 中國人外國人用不同方式利用海洋資源

中國人外國人用不同方式利用海洋資源

 

  外國人挑剔我們吃魚翅,你不理他也就罷了,偏偏許多國人跟在後頭起鬨,還當成是一種時髦,就讓人很不舒服了。在台灣,鯊魚是人人在吃也很容易吃到的一種東西:海產店、小吃攤極受歡迎的鯊魚煙、魚皮酢、炒魚腸、魚丸湯材料都取自鯊魚,為什麼沒有人說它是不愛地球呢?知名的零嘴鱈魚香絲名為鱈魚實則多半用鯊魚肉製成,許多人靠它小確幸的時候,怎麼沒有反省過自己殘害了鯊魚呢?精華露、保溼霜和面膜在台灣的消耗量一向領先全球,女性朋友如果知道這些產品和海裡鯊魚的數量銳減有關,願不願意從此不再使用了呢?至於口口聲聲拒吃魚翅卻常常服用魚油和鯊魚軟骨養生保健,這種假道學之輩就更多了。一邊擔任鯊魚產品的忠實消費者,一邊批評別人吃魚翅不環保,這不但是一種矯情,更可說是一種道德霸凌。

圖5 鯊魚被濫捕和吃魚翅並無因果關係

鯊魚被濫捕和吃魚翅並無因果關係

 

  撻伐中國人是環保殺手的外國反華團體,和標榜拒吃魚翅是非標準一團亂的某些國人,反對的根據都來自一段漁民捕到鯊魚後割去魚鰭,再把垂死鯊魚丟回海中的殘酷影片。就是這段影片,正好洩露了國際反華團體的刻意扭曲,只是趕時髦的拒吃魚翅人士假裝沒發現而已。任何人上Google都可查到:根據聯合國統計,目前全世界鯊魚撈捕,只有20%是計劃撈捕,80%都是各國在獵捕鮪魚、旗魚等高價值漁獲時,不小心抓到的。反華團體所謂因為中國人愛吃魚翅造成鯊魚被濫捕,首先就是一個大謊言。各國漁民誤捕到鯊魚,考量牠體型過大價值又低,不值得佔據冷凍艙,有的會直接放生,有的則割取能賣錢的部位後(不單只有魚鰭還包括內臟等更值錢的部位,一條鯊魚的魚鰭頂多只值一、二十美元),再將牠活生生的丟回海裡。這種行為確實可,確實殘忍,然而該被譴責的是坐在遠處餐桌上的中國人,還是貪圖小利現場行凶的漁民(大多都是歐美國家的漁船,亞洲國家捕獲鯊魚通常全魚利用)呢?近年聯合國為了保護海洋生態,已設立了捕獲鯊魚身體利用率不得低於5%的公約,違反的國家和漁船將會受到重罰。這種作法足以防止相當比例被誤捉的鯊魚遭到殘忍虐殺,也等於幫中國人洗刷了鯊魚殺手的惡名。

圖6 反對吃魚翅是一種矯情和偽善

反對吃魚翅是一種矯情和偽善

 

  反對任何事情應對所反對的內容有清楚認識,這才叫做理性。排斥任何物品要從自己絶不使用做起,這才符合道德。2014年台灣最經典的語錄就是白狼先生說的:「白天駡黑道,晚上叫大哥」,這句話不知拆穿了多少人的虛偽與矯情。對於那些白天駡魚翅、晚上敷面膜吃魚油的潮男潮女朋友們,我只想說:大家早點洗洗睡吧,以後別再這樣胡鬧了,好嗎?

 

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和周芬娜的頂上魚翅奇遇 

好湯好味好開心 

 

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