李澤治的美食＆神相 BLOG

作者：李澤治

既熱鬧又有趣的成都人民公園
 

　　八天七夜的成都之旅，最後一天我和芬兒選擇了不遠行，就在萬豪酒店旁的天府廣場附近溜搭。天府廣場本身就是一個好玩的地方，平面層是玩Cosplay的大本營，經常蝟集著幾百個奇裝異服、造型別緻的青少年。廣場地下層則是成都著名小吃街，開設了數百個小吃攤店，賣什麼的都有。

作者：李澤治

來成都必須到訪的寬窄巷子
 

　　我學生時代沈迷國學，曾發願要在二十五歲之前，把《莊子》、《離騷》、《史記》、《杜詩》四門功課學通讀透。等服完兵役進入職場，才發現社會起步事事艱難，哪裡還有閑功夫去鑽研與工作無關的學問？於是莊子、離騷、史記我只涉獵到皮毛。唯獨對杜甫的詩勤學不輟，並時時會用自己人生經歷，來印證每一首我喜歡的杜詩，當中的旨意。

作者：李澤治

映階碧草自春色，隔葉黃鸝空好音。
 

　　成都是個名勝古蹟超級多的城市，如果每一處都想走走看看，半個月的停留恐怕也難以如願。我和芬兒此次出行，安排了四天專門跑景點。基本上市區該遊必去的一些地方，我們都做了深入探訪。

作者：李澤治

目前飛成都仍有理想的航班選擇
 

　　近年旅遊大陸，我特別喜歡雙城加高鐵的行程安排。從2017年北京加上海的双城之旅開始，我和芬兒已進行過廣州加深圳、西安加武漢、長沙加張家界、福州加廈門、和南京加鎮江，一共六次這樣的出行。成都加重慶這一趟，如果沒有踫上疫情，我們其實早在三、四年前就應該走完了。

作者：李澤治

來成都觀光必須造訪的網紅打卡景點太古里
 

　　八年抗戰勝利，舉國欣喜若狂。士農工商各界爭相用文字、圖畫、歌曲、戲劇來頌讚民族的偉大復興。有一位文人擬了一副對聯：「中國. 捷克. 日本；南京. 重慶. 成都」以誌其盛。這副對聯用字極精簡，但卻清楚說明了事情的意義；問世後傳頌一時，至今仍有許多人能朗朗上口。

作者：李澤治

點都德是廣州首屈一指的點心飲茶餐飲企業
 

　　上篇文章《我那些大陸朋友的錢袋子》，用了一張南京「點都德」點心飲茶餐廳徵人廣告的照片。有朋友看到後向我表示：親中媒體、名嘴、網紅常常誇稱，大陸各大城市年輕人的薪資，現在已經快要追上台灣了。你這張真憑實證的照片登出來，最底層的工作人員月薪只有4,200元人民幣，不正好狠狠打臉了舔中網紅們的說法？

作者：李澤治

一張點心飲茶餐廳的徵人廣告，便足以說明所有事情。
 

　　三年大疫過後，全世界的經濟都不好。然而美國人、歐洲人、日本人，還有台灣同胞，在勒緊褲帶過日子的同時，還要揶揄大陸經濟陷入危機，正面臨改革開放以來最悲慘的時刻……。大陸2023年的經濟成長率是5.2%，和往年相比的確偏低了點；然而相較於美國只有3.1%，台灣只有1.4%，歐盟只有0.6%，日本只有不升反降的負0.2%，5.2%這個成績非但不悲情，反而令世人羨慕的快要流口水了。

作者：李澤治

我年輕時守過一年九個月的海防第一線
 

　　大年初五（2月14日），年還沒過完，金門海巡因追逐越界的大陸漁船，造成對方船隻被撞翻覆。四名漁工落水後，有兩人被救起，另外兩人則很蹊蹺的當場殞命。正值兩岸關係極不對盤的當口，發生這種事往往會引發尖銳對立。目前雙邊就找不到和緩事態的方法，只能任由情勢一天比一天緊張。

作者：李澤治

龍年從除夕到初五都有用餐安排
 

　　雖然我和芬兒都喜歡自己在家做菜，但從好幾年前開始，我們過年一定會安排在外面用餐，而且一排就從除夕排到初五；今年也不例外。林口人口多餐廳少，逢年過節沒有預先訂位，晚餐時段保證去哪都得踫壁。因此每年過完聖誕，我和芬兒便開始計劃，農曆新年從除夕到初五，我們該去哪些餐廳宴春？然後一一做好預訂，就等好日子翩然降臨了。

作者：李澤治

我們給家人朋友的賀年卡片
 

　　搬來林口定居整整兩年了，對這裡的一切不但已經熟悉，而且滋生出濃厚的歸屬感。我和芬兒結婚後在台北、北京、南京、新北四個城市安過家，每個城市都承載著我們一段人生經歷。其中退休後卜居，打定主意不會再搬遷的林口，是芬兒和我最滿意，也最眷戀的安身之處。

作者：李澤治

新開發的美食勝地「桂滿隴」杭州菜
 

　　南京新街口德基廣場相當的熱鬧，除了名品百貨應有盡有，佔地廣闊的美食餐廳更是精彩紛呈。十幾年前還住在南京的時候，我和芬兒周末假日經常會來德基吃飯逛街。來自香港的「釆蝶軒」，和港派泰國菜名店「泰煌」，我們平均每個月至少都會光臨一次以上。

作者：李澤治

龍年開頭喜遊舊地
 

　　1月14日，搭乘澳門航空班機，在澳門兜個圈子，我又來到南京了。要說「又」，是因為去年三月和五月，我和芬兒曾兩度來寧辦事；這回再訪，已經是疫情結束後的第三趟。從2003年到2011年，我們在南京住了整整八年。都熟到閉著眼睛也不會走丟，還願意一次次的回來逗留，原因無它～就是因為我們太喜歡南京了。

作者：李澤治

福州西湖公園林則徐銅像
 

　　2021年底，賣掉內湖的住家和辦公室，注銷工作室商業登記，搬到林口來定居。這一連串舉措，等於公開對外宣告：我專業從事人相學研究的生涯，至此成為過去。今後對所有談相的邀約一概謝絕；也不會再發表具有學術性的人相文章。

作者：李澤治

來鎮江每餐都吃的水晶肴肉

　　你聽過「鎮江三怪」這個名號嗎？如果行走江湖時，猝然與它們在狹路上相逢，你會欣然拍馬而上，和它們正面對決；還是嚇得掉頭就跑？……不是我吹牛，今年五月和三怪在鎮江一條狹窄的巷弄裡相遇時，我不但挺身快步迎上，而且小李飛刀一陣操作，不到半個時辰，就把它們統統消滅了。

作者：李澤治

「周家二小姐」的招牌菜六月黃

　　江南，江南。從地理上的界定來看，它涵括了長江以南江蘇、浙江、安𡽪、江西、福建、湖北、湖南等七、八個省市的廣袤地帶。但若是套上經濟、文化高度發展的框框，多數人認為長江南岸，從南京往東往南延伸到上海、杭州的這一片～佔全國1%土地，6%人口，和18%國民生產總值的長三角區域，才能算作真正的江南。