作者:李澤治

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5月29日兩個女兒在「真的好」為我暖壽

 

  如果沒有離開公職,過了今年6月6日,我已經可以開始享受退休金和18%的優利存款了……。如果沒有結束掉台灣的公司遠赴大陸重新創業,過了今年6月6日,我至少還可請領勞保退休金和勞保年金,維持每月基本開銷……。然而對老來生活完全缺乏「前瞻」規劃的我,竟然連個商業型的退休保險都沒買過;以致於從此刻開始,我唯一能領的只有一個月幾千元的國民年金……。

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百年老店人氣美食胡麻豆腐

 

  們這回住宿的酒店「千禧三井花園」,地點就在銀座最中心的晴海通上。從酒店前往三越百貨或和光鐘塔走路不到三分鐘,中間還會經過一家以鰻魚飯馳名的小餐廳~竹葉亭。既然每天來來回回都要從門口經過,這家有一百五十一年歷史的美食名店,當然第一時間就被我們收進了戰利品名單中。

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作者:李澤治

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銀座葉亭享譽百年的鰻魚飯

 

  2015年首度拜訪東京,我事先預訂了好幾家有代表性的高級餐廳,希望能對當地餐飲做個了解,結果令我非常滿意。今年四月前往京都旅遊,再從京都拐個彎繞來東京停留五天,我卻連一餐飯都沒在行前做好規劃。我打算空出最多時間和體力,澈底掃蕩一下我落腳的銀座區一些百年美食名店。

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作者:李澤治

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讓老阿北也玩瘋的東京迪士尼

 

  四月底的日本行,去東京迪士尼瘋三天,芬兒計劃中最重要的節目。而如何從京都搭新幹線到東京,到了東京又如何轉乘地鐵扺達位於千葉縣舞濱的迪士尼遊園車首發站,這個難度破錶的超級任務,卻是交給我來負責執行。所幸在旅遊達人如「K.O.東京車站大魔王」的導引下,我們一路上並未遭遇什麼折騰,很順利便扺達了預定下榻的大倉酒店。

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作者:李澤治

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美景勝過圖畫的高瀨川二條苑

 

  京都最有噱頭的餐廳是「吉兆」嵐山本店,不但名列米其林三星,還是「全球十大最貴餐廳」的榜首(午餐每人11,500台幣起,晚餐每人13,000台幣起)。換做是從前,我去到那裏百分之百會上門一睹其盛,看它究竟有沒有達到那種顛峰。然而上個月遊京都時,我彷彿沒當它存在就連它的網上介紹也沒多做研究。

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作者:李澤治

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當家後「人走不出去,錢走不進來」,全民慘兮兮。(照片取自網路)

 

  前些日子去台北福華飯店海山日本料理廳用餐,到了門口才發現,這家有二十幾年歷史和我許多回憶的老餐廳,竟然已經關門歇業了!無獨有偶的是,當天回到家一打開電視,新聞居然正在播放開了三十多年的北平京兆尹也即將熄燈的消息。一下子我血脈直衝腦門:灣究竟發生什麼事了?

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作者:澤治

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與美麗霜降的浪漫相逢

 

  關西是日本高級和牛的出產地,來京阪神地區旅遊絕對不可錯過大啖和牛壽喜燒、涮涮鍋或是燒肉。這一回京都賞櫻之旅,我們停留四天三夜,結果三天的晚餐和離開京都前往東京的那天午餐,我們都是用和牛來撫慰旅途的辛勞。其中僅僅是百年老店三嶋亭一家,芬兒和我就光顧了兩個晚餐和一頓午餐。事後回想起來,還真是有夠瘋狂的。

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作者:李澤治

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高瀨川邊的櫻花樹

 

  久聞京都是最好的賞櫻玩楓勝地,但我一直沒找到機會前往拜訪。上個月芬兒突然想去日本散散心,要我負責設計行程,我便夾帶了一個在京都停留四天三夜的規劃在裏面。京都好玩好看的點多又分散,如果想一趟玩的盡興,四天三夜恐怕是最基本的。

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作者:李澤治

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台灣最老的外省味老店

 

  說到台北仁愛路國父紀念館大門正對面的「北平都一處」,年輕一輩很多人連聽都沒聽過。少數知道而且上門吃過飯的小年輕,不是爸爸媽媽帶去,就是因參加爺爺奶奶外公外婆壽宴才有初次體驗的機會。這也難怪囉!民國三十八年就在高雄開張,後來才搬來台北的都一處,是台灣最資深的外省口味餐廳~它的年齡,真的和許多的爺爺奶奶要差不多了。

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作者:李澤治

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開飯時間來開飯開個飯

 

  上周前往南港中信園區商場瞎逛,午餐時間蹓過三樓開飯川食堂門前,見海報架上有「水煮石斑魚」的宣傳,當下食指為之一動。心想:過完年後來這一帶,吉品、湘1010、欣葉、老乾杯、朱記餡餅粥都光顧過,唯獨「開飯」好像被我們遺忘了。今天湊巧在吃飯時間路過,不登門有干天和,就進去坐下吧!

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作者:李澤治

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方家小館揚名天母已三十多年

 

  二十年前寫書辦雜誌的時候,我具有相當大權威性,「春秋一字之褒貶」,往往都會對業者生意造成極大影響,因此全台灣的飯店、餐廳排著隊想請我去吃飯。對於這些邀約,我一貫態度是坦然接受,從不多想對方究竟懷有什麼目的,能去便儘可能赴約。

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作者:李澤治

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侯門具體位置在民生社區圓環星巴克咖啡隔壁

 

少年聽雨歌樓上,

紅燭昏羅帳。

 

壯年聽雨客舟中,

江濶雲低

斷雁叫西風。

 

而今聽雨僧廬下,鬢已星星也;

悲歡離合總無情,

一任階前點滴

到天明。

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作者:李澤治

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手的長相隱藏著一生能有多少錢的秘密

 

  大多數人都以為所謂的看「手相」就是看手紋,但實際上手相的內涵要比看手紋豐富得多。比如說一名功力深厚的相學老師根本不用看手紋,光是大略惦惦你兩手的大小、形狀、厚薄便能知曉你成長過程、健康狀況、心理傾向、性格特徵等各方面的秘密,而且說出來保證是準確的。

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作者:李澤治

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在並不平民化的地方也能進行平民化消費

台北平民化美食大探索系列第一發薦阜杭豆漿店,很多讀友看了覺得恰如其份,誇讚我做了一件功德。但第二回建議大家沒事可以去天廚菜館嚐嚐鮮,有些人就感到調子拉得有點高,並不是那麼切合主題。這一篇,再拿東區著名的義大利餐廳紅廚來說事,恐怕少數人光看標題就想找我「冰的」了。

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作者:李澤治

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倒霉的星巴克,開在哪裡都中槍(照片取自官網)。

 

  星巴克為了對應天怒人怨的「一例一休」政策而把咖啡售價稍稍調高了一點,結果竟在網路上被公幹到臭頭。這起咖啡杯的風暴對星巴克生意的確會造成若干影響,但影響程度就像蜉蟻撼大樹,不但不會傷枝敗葉,而且很快就能平息過去。

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